妊娠中の女性は必見!上手な葉酸の摂取方法はこれだ!













妊娠中の女性は必見!上手な葉酸の摂取方法はこれだ!


摂取方法について

サプリメント以外にも、もちろん食品からの摂取も可能です。葉酸は名前の通り、葉物野菜に多く含まれています。しかし、意外にも豆類や海苔などにも含まれているのです。しかし、海苔や豆を大量に食べるというのは骨が折れます。そのため、一つの食材から葉酸を摂るのでは無く、様々な食品から少しずつ摂取するように心がけましょう。また、乾物は栄養素が高くなるので、たとえ少量でも摂ることがオススメです。レバーはビタミンAの過剰摂取の心配が疑われますので、肉を日常的に相当量食べている人は気をつけましょう。

葉酸を多く含む食材を上手に摂るには、電子レンジの利用や、炒める、蒸すなどの茹でこぼす工程がない調理法が向いていると言われています。また、スープやお鍋といった、茹で汁をそのまま飲むことが出来る調理法もオススメです。溶け出した葉酸を上手に摂取出来ます。さらに、ミキサーがある人はスムージーを摂ると良いでしょう。生の葉酸を効率よく摂取出来ます。この場合には酸化が進まないうちに素早く飲んでしまうようにしましょう。

葉酸は葉物野菜、豆類、海苔などに含まれています。乾物などの多様な食材を上手に組み合わせて摂取するようにしましょう。また、調理法は茹で汁を捨てないものを選びましょう。鍋やスープ、スムージーなどがオススメです。